Fényes és szokatlan, fűszeres és lédús - ezek a legfinomabb nemzeti ételek a különböző országokból.
Mexikó és kaktusz saláta
Az egyik legérdekesebb mexikói étel a meleg saláta csirkefilével, guacamolával, kukoricachipsszel és nopalitos kaktusszal. Maga a növény semleges ízű, de azért szeretik, mert előnyösen kiemeli a többi összetevőt.
Mauritius és a "milliomos saláta"
Mauritius kis szigete mindössze 1 millió lakost számlál. A helyi konyha nagyon jellegzetes, keleti fűszerekkel és európai jóllakottsággal egyaránt büszkélkedhet. A "Milliomos saláta" nem azért kapta a nevét, mert túlzott ára van. A sziget egyszerűen tehetős látogatói szeretik az olyan ételeket, amelyekben a friss tenger gyümölcsei ízét kék marlinfilé egészíti ki, és ezt a kombinációt egy pálmafa szíve hangsúlyozza. Ez utóbbi daikonra hasonlít, és krémes ízű.
Egyesült Arab Emírségek és machbus
Vizuálisan machbus hasonlít egy egyszerű pilafra hússal. Valójában azonban ez egy összetett étel, amelynek elkészítéséhez sok húslevest és fűszert használnak. A citromhéj adja a machbó jellegzetes arany árnyalatát. Különféle főzési lehetőségek állnak rendelkezésre: lehet hallal vagy sertés-, marha-, bárányhússal.
Dél-Korea és Hemultan
Hemultan Egy koreai tenger gyümölcsei leves. Tartalmaz garnélarák- és rákhúst, puha laposhal filét, szójaszószt, pirospaprikát, fokhagymát és halpasztát, amely Kelet-Ázsiában hagyományos. A helyiek megosztják benyomásaikat, miszerint a hemultan minden nap jó, de különösen reggel, egy baráti társaságban eltöltött mulatságos éjszaka és alkoholos italok társaságában.
Magyarország és Turos Chusa
Érdekelhet még
Turosh chusa - egy európai étel, ami házi tészta túróval, tejföllel és tepertővel. Húslevesek és ropogós péksütemények mellé szokás enni: így tárul fel teljes pompájában a Turosh Chus szokatlan íze.
Marokkó és pastila
Pasztilla egy pite galamb- vagy csirkehússal, dióval és fűszernövényekkel. Létezik hallal töltött étel változata. A pasztilla elkészítésében egy puha leveles tészta szerepel. A porcukrot süteményporként használják.
Örményország és Gata
Gata A levegős zsemlét erjesztett tejjel matsunnal vagy hegyi gyógyteával eszik? Sok főzési lehetőség létezik, de leggyakrabban a gata mandulával, kardamommal és fahéjjal készül.
A különböző kultúrák különböző ételeket fejlesztettek ki. Egy dolog azonban közös bennük: az egész világ szereti őket.
